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上海品茶工作室[水帘洞]高端品茶预约 预约咨询

关于我们

上海品茶工作室[水帘洞]高端品茶预约品茶 · 工作室

我们是一家只做品茶的小团队,常驻上海,做的都是本地生意。

在上海做品茶,我们把「先讲清楚再动手」当成第一条规矩:做什么、怎么算钱、什么时候交付,先写成冲泡参数卡给你。

不接超出能力的项目。遇到做不了的,我们会直接说,并告诉你可以去找谁。

我们不做一次性生意。第一次交付做踏实了,后面才好谈。

茶艺师团队

关键数据

  • 6类 覆盖六大茶类
  • 150+ 在架茶样
  • 16区 可预约服务范围
  • 9年 茶事服务经验

发展历程

  • 2018 把茶艺课做成体系 上线入门与进阶两门课程,把「怎么能稳定出汤」拆成可复刻的步骤,并开始交付冲泡参数卡。
  • 2023 开始记录每批茶的仓储条件 为白茶与黑茶建立批次与湿度记录,把「存放」从经验变成可以查的数据。
  • 2024 开设审评入门工作坊 把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度,帮客人建立自己的描述体系。
  • 2025 按上海湿度给出存茶方案 发现同款茶在不同城市的最佳存放方式完全不同,开始按当地气候提供分区建议。
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